小清新凉拌茄子
小清新凉拌茄子的做法步骤
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11,茄子去皮切段,上蒸锅五分钟至熟。取出码好装盘稍冷备用。 -
22,姜蒜泥加小米辣碎加盐,倒入适量滚油出香味和辣味。
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33,取碗加入酱油醋糖及少量盐调匀。
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44,将调好的酱油等调料沿盘底倒入,再将小米辣等撒在茄子顶面,撒上葱花,倒一点青花椒油,即可。

