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木樨瓜片
木樨瓜片的做法步骤
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1木樨瓜片食材。 -
2黄瓜和胡萝卜切片、木耳洗净摘去根蒂撕成块。
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3炒锅热锅凉油八成热放入鸡蛋炒散至熟备用。
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4另起锅油热放入葱姜炸香。
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5然后放入胡萝卜翻炒。
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6在放入木耳翻炒。
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7然后再放入黄瓜片翻炒。
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8在放入鸡蛋翻炒。
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9放入盐、少许糖翻炒均匀，淋入少许醋和香油翻炒均匀即可出锅。
小窍门
1、 要想鸡蛋滑又嫩，鸡蛋液稍微加点水。
2、 胡萝卜要先放，因为胡萝卜含有的维生素A是脂油性维生素，翻炒 一下更有利于吸收。
3、 我没有放味精和鸡精，喜欢的朋友自己可以酌情放。
2、 胡萝卜要先放，因为胡萝卜含有的维生素A是脂油性维生素，翻炒 一下更有利于吸收。
3、 我没有放味精和鸡精，喜欢的朋友自己可以酌情放。
