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食材明细
主料
苦瓜
适量
辅料
蒜仔
适量
油
适量
水淀粉
适量
配料
盐
适量
味精
适量
原味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜仔烧苦瓜的做法步骤
1
苦瓜、蒜仔。
2
把苦瓜切象眼片。
3
起锅热油,炒熟蒜仔。
4
放入苦瓜。
5
煸炒至苦瓜断生,加盐、味精调味。
6
淋入水淀粉勾薄芡。
7
烧至芡汁糊化即可。
8
出锅装盘。
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