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大黄米甜饭

yy0505
大黄米甜饭的做法

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食材明细

主料
辅料

大黄米甜饭的做法步骤

  • 1
    大黄米洗干净，控水后放不锈钢碗加入400克水泡3小时
  • 2
    红枣，葡萄干洗净待用
  • 3
    3小时后，把泡米的不锈钢碗放灶上小火熬煮至汤汁浓稠时加入黑糖和白糖，熬煮时一定要用勺子搅拌，以免锅底糊了。
  • 4
    取小碗，碗周刷熟油，枣和葡萄干铺在碗底，米装8分满上锅蒸30分钟后熄火再焖10分钟。
  • 5
    倒扣在盘子里就可以开吃啦！
来自 美食天下 yy0505 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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