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烧麦

烧麦的做法

1张图片

“不用捏饺子皮包的时候自然就会形成花朵啦”

食材明细

主料

饺子皮 适量
糯米适量
肉适量
料酒适量

辅料

胡萝卜 一颗
土豆一个
香菇适量
盐适量
酱油适量
葱花适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

烧麦的做法步骤

1
糯米提前一晚上泡好用电饭锅的格子铺上纱布放上电饭锅蒸熟
2
把食材洗净和肉都切成小丁
3
锅烧热油先下肉倒入料酒炒至没水份
4
在放香菇和土豆胡萝卜盐酱油炒后加入葱花
5
在把熟糯米倒入锅中小火搅拌颗粒形状
6
糯米成颗粒形状准备乘碗中
7
饺子皮用擀面杖擀成薄片
8
包裹馅料自然就形成了花朵
9
锅中烧开水上锅蒸6分钟后关火焖2分钟
10
成品

小窍门

喜欢吃什么材料和调料可以跟着自己的口味加，

来自美食天下红豆7890 的作品

使用的厨具：蒸锅

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