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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法
以前不爱吃土豆,老公爱吃,结婚后经常做土豆,所以土豆丝是必学的!虽然别人炒土豆丝很有诀窍,我是没有总结出啥诀窍来,就是做出家里的味道就好!!

食材明细

主料
辅料

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切丝在清水里洗去淀粉,浸泡十分钟,青红尖椒切丝
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:2
    2
    起油锅,放入青红椒炒出辣味,再放入剁椒
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:3
    3
    放入土豆丝不停的翻炒
  • 酸辣土豆丝的做法步骤:4
    4
    然后加入醋,盐,一点点的糖提味,然后翻炒至土豆断生即可,不要放水,也不要炒太久,不然太熟了不好吃。土豆丝00脆脆的才好!
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所属分类: 素菜

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