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糊辣菇

糊辣菇的做法

1张图片

“吃出烧烤味道来的糊辣菇”

食材明细

主料

海鲜菇 250克
盐 2茶匙
花椒面 1茶匙
味精 1/2茶匙
葱 2根

辅料

油 6茶匙
干海椒面 4茶匙
孜然粉 1/2茶匙
料酒 1茶匙

麻辣口味
拌工艺
十分钟耗时
高级难度

糊辣菇的做法步骤

1
海鲜菇，去黑蒂，冲洗干净。
2
凉水下锅，放油、盐，水沸约氽捞出；
3
沥水后放入盘中。
4
热油、小火，放干海椒面煎出糊辣味，下花椒面、盐、孜然粉、味精翻匀，淋少许料酒后浇在菇面上，洒葱颗，拌均匀即可食用。

来自美食天下我是狂草的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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