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窝窝头

窝窝头的做法

1张图片

食材明细

主料

棒子面 适量
小米面 适量

辅料

小麦适量
荞麦适量

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

窝窝头的做法步骤

1
我用的粘棒子面，没有的话，用普通的棒子们就行。棒子面为主，添加一点别的面，小米面或者豆面都可以。家里还有点麦仁和荞麦我一块放里面了，可以不加的
2
加热水搅匀。一定用热水
3
用手能捏成团即可。我这次做的水就有点多了，水多了，不好成型
4
捏好好后上蒸锅，一般30分钟就行了
5
不怎么挺身，有点趴趴，不过味道还是可以的。偶尔吃点粗粮，不错
6
这是以前做的，比这次做的样子好看一点
7
大家做个参考

小窍门

如果只用棒子面，味道不怎么好吃的。建议还是添点绿豆面或小米面

来自美食天下汪二毛的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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