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蒜子烧串鱼
蒜子烧串鱼的做法步骤
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1准备好的用料。 -
2先把鱼洗净切段，蒜头剥皮，青椒切丝，生姜切片。
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3准备好的配料。
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4热锅冷油，煸炒蒜头，生姜，葱花。
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5出香味把鱼段放进，煎几分钟。
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6加料酒，老抽，一点水烧滚。改小火加鸡精，白糖炖半小时。
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7加盐，青椒丝开大火收汁就可以。
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8装盘，开动。
