猪蹄玉米汤
猪蹄玉米汤的做法步骤
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1新鲜猪蹄切块，在水龙头下冲洗十分钟。 -
2锅烧热水，水开后加一勺料酒将猪蹄放进去烫两分钟。
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3捞出冲洗掉浮沫。
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4玉米切成块。
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5将玉米块和猪蹄在锅中加一勺料酒大火煮半个小时，改小火焖一个小时，出锅前调入盐即可。
小窍门
先将猪蹄烫一下，这样可以去掉油污和血渍。
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