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【飞禽走兽】--微波肉饼汤
微波肉饼汤的做法步骤
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1先将里脊肉切薄片，越薄越好。 -
2再将肉片剁成肉糜，剁的时候不停的用手沾清水滴入肉中，这样做出的肉饼汤才能细嫩。
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3将肉糜装入容器中，加少量的盐放入料酒拌匀。
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4加入淀粉拌匀。
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5将拌好的肉糜如图薄薄的拍在碗的周围。
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6加入清水，水要没过肉糜，再加入适量盐。（这次是汤中的盐）
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7盖盖，放入微波炉中高火6分钟即可。
小窍门
剁肉糜时一定要先切片，这样可以减少剁肉的时间。（我这些肉糜是3分钟就剁好的）
盐盐分两次加入，这样做出的肉饼汤不会肉饼中无味。
盐盐分两次加入，这样做出的肉饼汤不会肉饼中无味。
