【飞禽走兽篇】清肝火:鸡骨草煲猪横脷
鸡骨草煲猪横脷的做法步骤
-
1材料:鸡骨草50克,猪横脷一条,猪瘦肉200克,姜3片,蜜枣2粒。 -
2猪横脷(猪胰),去筋飞水清洗干净。 -
3鸡骨草浸泡2-3分钟,清洗干净灰尘。 -
4将鸡骨草、猪横脷、瘦肉、姜片、蜜枣统统放入汤煲加12碗水,大火煲开10分钟改小火煲2小时。 -
5放盐调味(可不放)喝汤吃肉,猪横脷可以沾酱吃。 -
6清热解毒,去肝火的鸡骨草猪横脷汤。






