手机访问
【飞禽走兽篇】糟卤门腔
糟卤门腔的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2锅中水开放入门腔焯出血水，刮去门腔上的白厚膜洗净。
-
3洗净的门腔、生姜放入锅中水煮。
-
4大火烧开倒入料酒，转小火煮至30分钟取出。
-
5煮好的门腔捞出冷却后切片。
-
6门腔放入碗中，倒入糟卤。
-
7糟卤浸没门腔放入冰箱冷藏4小时以上即可。
-
8冷藏好的门腔装盘即可开吃。
小窍门
门腔微咸，有一股酒香的味道。是一道下酒的冷菜。
