糖醋大头虾
糖醋大头虾的做法步骤
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1选用新鲜的大头虾。 -
2去头尾，挑去虾线。
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3醋加糖，老抽，调成自己喜欢的糖醋汁。
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4热锅冷油，煸香葱姜，把虾倒进一起煸炒，最后倒进调好的糖醋汁，烧开，加盐，鸡精调味。
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5最后收汁就可以了。
小窍门
提前调好糖醋，以免烧的时候拿捏不定。
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