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抹茶椰片牛奶糖
抹茶椰片牛奶糖的做法步骤
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1淡奶油，白糖，炼奶全部倒入小锅内搅拌均匀 -
2一边搅拌一边熬煮至浓稠时加入1克抹茶粉。搅拌感觉稍有阻力像很浓稠酸奶。想糖硬就再煮会。成膏状。
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3把炼奶改成麦芽糖就是生牛奶糖了。冷藏切块。这个很好吃。只是容易融化，无法外出携带，送人。
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4所以我又改变了方法，重新加入棉花糖一起加热搅拌。趁热倒在平铺的椰子脆片上。冷却切块。这里我又多放了1克抹茶粉。
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5糖纸包装。我是把一整张裁剪三张来包的。不浪费。嘻嘻。
小窍门
不一定要全部照我的做。大家也可以换其他坚果，水果干。那样就是牛轧糖了哈。或许这就是牛轧糖。嘻嘻。
