1、成片的海苔其实不用先剪好，直接大片，刷调料，烘烤，烤好再剪片，剪丝就可以了。我第一次做，剪完要刷调料的时候才发现有点麻烦，还是先不要剪的好！
2、烤的时候一定要注意，四周翘起，差不多就脆了，可以拿一块出来试试。