手机访问
可爱娃娃造型面包
可爱娃娃造型面包的做法步骤
-
1盆中加牛奶，蛋液，糖，盐 -
2篩入高筋粉，加酵母搅拌
-
3和成团，揉十分钟成厚膜
-
4加入黄油
-
5继续揉大约十五分钟，成能拉伸的薄膜
-
6取一小块面，加点红曲揉一揉，做皮肤色
-
7再取一小块加可可粉揉匀，做头发颜色
-
8我还揉了两小块黄色和粉色，，没有也可(看来是没有必要的，因为一烤也看不出颜色了)
-
9都放在一个盆里，盖上醒发大约一个小时
-
10做椰蓉馅，锅里加奶油40克，砂糖50克小火搅拌，加蛋液20克，奶粉20克搅拌，加椰蓉60克搅拌融合，晾凉
-
11醒发好的面团揉出气泡
-
12取一小块粉色的面团，捏扁后包入椰蓉馅，
-
13团成团做头，用两个桂圆核做眼睛
-
14再取一小块可可色的擀椭圆形
-
15切小条，抻长
-
16两边编上麻花辫
-
17围在头上
-
18取一小块黄色的包上椰蓉馅，包好捏长条形
-
19沾点水放在头下面做身体，我用一点枸杞做嘴
-
20取粉色搓细条，切断成两条做胳膊，也沾点水安在胳膊位置上
-
21取一小块做裙子
-
22在裙子上洒上椰蓉
-
23另外一小也同样做法，只有头发不同，编完小麻花辫后断成两截
-
24卷成卷
-
25沾点水安再头顶上
-
26也捏好裙子，洒上椰蓉馅
-
27放进烤箱醒发，30分钟，
-
28醒发好后，烤箱170度，中层25分钟，中间要观察加盖锡纸，不要烤糊
-
29成品图
-
30成品图
