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[花样包菜]---沙茶酱炒包菜的做法

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这道菜用的沙茶酱,里面含有虾酱和鱼露。炒出来的风味比较独特。

食材明细

主料
辅料
配料

沙茶酱炒包菜的做法步骤

  • [花样包菜]---沙茶酱炒包菜的做法步骤:1
    1
    包菜洗干净,用手撕成小块备用。
  • [花样包菜]---沙茶酱炒包菜的做法步骤:2
    2
    锅烧油,放拍碎的蒜瓣爆香。
  • [花样包菜]---沙茶酱炒包菜的做法步骤:3
    3
    爆香蒜瓣后,放入包菜大火快炒。
  • [花样包菜]---沙茶酱炒包菜的做法步骤:4
    4
    炒软包菜后,放入2汤匙的沙茶酱一起大火快炒至熟即可。

小窍门

沙茶酱本身味道偏咸,就不要再放盐了。而且里面油份比较多,前面放炒包菜的时候尽量放少点油。
来自 美食天下 小楼一夜听春雨 的作品
所属分类: 热菜  

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