土豆焖油豆角
土豆焖油豆角的做法步骤
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1将土豆去皮切成手指粗的条,油豆角去掉两头后切成跟土豆条般长短的段。 -
2蒜头切成泥,先用油爆香。 -
3倒入土豆条和油豆角,加盐翻炒一下。 -
4然后加入适量清水,刚了盖过土豆及油豆角就可以了。 -
5转中小火焖至水分收干,这时土豆也变粉起砂了、油豆角也变软身了,即可加入先前炒好的瘦肉以及黑胡椒粉,还有少许生抽,炒匀,就可以装盘了。 -
6喜欢土豆焖的粉粉的起砂了,油豆角也很清甜。






