土豆片炒肉
土豆片炒肉的做法步骤
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1土豆去皮洗净 -
2切成薄片 -
3肉也切片 -
4尖椒切条 -
5葱蒜切碎备用 -
6锅内油烧热 -
7下入五花肉迅速煸炒 -
8加入葱蒜、花椒粉爆香 -
9倒入土豆片煸炒,并放入生抽 -
10添少量水,放入尖椒并加盐,炖一会 -
11汤没了,土豆片烂关火,加鸡精出锅 -
12装盘 -
13成品
小窍门
因为孩子爱吃不用水浸泡过的土豆片,所以土豆片没有用水泡,而是直接炒的。













