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土豆片炒肉

土豆片炒肉的做法
土豆片一般不用放肉的,但家里有个馋孩子,土豆片也放肉炒了。

食材明细

主料
辅料

土豆片炒肉的做法步骤

  • 土豆片炒肉的做法步骤:1
    1
    土豆去皮洗净
  • 土豆片炒肉的做法步骤:2
    2
    切成薄片
  • 土豆片炒肉的做法步骤:3
    3
    肉也切片
  • 土豆片炒肉的做法步骤:4
    4
    尖椒切条
  • 土豆片炒肉的做法步骤:5
    5
    葱蒜切碎备用
  • 土豆片炒肉的做法步骤:6
    6
    锅内油烧热
  • 土豆片炒肉的做法步骤:7
    7
    下入五花肉迅速煸炒
  • 土豆片炒肉的做法步骤:8
    8
    加入葱蒜、花椒粉爆香
  • 土豆片炒肉的做法步骤:9
    9
    倒入土豆片煸炒,并放入生抽
  • 土豆片炒肉的做法步骤:10
    10
    添少量水,放入尖椒并加盐,炖一会
  • 土豆片炒肉的做法步骤:11
    11
    汤没了,土豆片烂关火,加鸡精出锅
  • 土豆片炒肉的做法步骤:12
    12
    装盘
  • 土豆片炒肉的做法步骤:13
    13
    成品

小窍门

因为孩子爱吃不用水浸泡过的土豆片,所以土豆片没有用水泡,而是直接炒的。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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