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【酸辣芋头丝】

【酸辣芋头丝】的做法

2张图片

食材明细

主料

芋头两个

辅料

香叶两片

配料

花椒适量
辣椒干 适量
盐一勺半
糖两勺
白醋三勺
生抽一勺
鸡精适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸辣芋头丝的做法步骤

1
芋头两个。
2
刨成细丝。
3
香叶撕成小块，花椒适量，辣椒干剪成小圈。
4
锅中放适量油煸香香料。
5
下入芋头丝翻炒五分钟。
6
放盐一勺半。
7
糖两小勺。
8
白醋三勺（比较淡的醋），生抽一汤勺。
9
继续煸炒两分钟至软至熟，起锅前下入鸡精即可。

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