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油炸南瓜花

油炸南瓜花的做法

1张图片

“周末下班回来的路上，在卖菜的摊上看到有南瓜花卖，10元一斤，买了2两回来做南瓜花饼。”

食材明细

主料

南瓜花 100克
面粉 1把
鸡蛋 1个
水适量

辅料

盐 1克
玉米淀粉 1把
花椒粉 少许
植物油 300克

咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

油炸南瓜花的做法步骤

1
南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水
2
鸡蛋加面粉、玉米淀粉、盐和少许胡椒粉调成面糊
3
南瓜花均匀地裹上面糊
4
放油锅中快速炸至金黄色夹出沥油即可
5
装盘
6
成品图
7
成品图

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜意大利菜

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