手机访问
油爆小河虾
油爆小河虾的做法步骤
-
1小河虾处理干净，我是一个一个挑的，上面有海藻和泥沙。 -
2葱切花，蒜拍碎，干红椒切丝。
-
3油锅烧热，加入比平时炒菜多一点的油，先爆香蒜碎。
-
4然后放干红椒丝。
-
5最后放葱花。
-
6倒入小河虾先用小火翻炒至变色。
-
7再用大火翻炒至小河虾至金黄焦香，调入一滴耗油，撒适量花椒粉和生姜粉继续翻炒，炒的干干的，最后调入适量盐，鸡精调味即可。
