手机访问
藕丁小炒
藕丁小炒的做法步骤
-
1将藕切成小丁后放热水中焯水，捞出过凉备用。 -
2胡萝卜、莴苣、青椒分别切丁，入热水中焯水。
-
3蒜切成蒜末，猪肉切丁。
-
4炒锅上火，油热后下入肉丁翻炒。
-
5放入蒜末炒一会。
-
6倒入料汁（生抽、醋、白糖、蚝油加适量水调成）。
-
7放入藕丁翻炒一下。
-
8再放入胡萝卜丁、莴苣丁、青椒丁快速翻炒。
-
9加适量盐调味，炒匀后即可出锅。
-
10炒好后装盘，这道菜可以根据个人的口味随意搭配蔬菜。
