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爽口油菜

爽口油菜的做法

1张图片

“虽然现在核辐射厉害，但我认为蔬菜经过处理后，还是尽量生吃为好。”

食材明细

主料

油菜 300克

辅料

蒜泥 1勺
葱碎 1勺
芝麻 1勺

配料

辣椒粉 2勺
辣椒酱 1勺
生抽 1勺半
白醋 3勺
白糖 1勺

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

爽口油菜的做法步骤

1
300克的油菜，够3-4人吃的。
2
油菜用碟新浸泡5分钟，再用流水洗净。
3
切除根部，控净水分。
4
制作调味酱：辣椒粉2勺、辣椒酱1勺、蒜泥1勺、葱碎1勺、生抽1勺半、白醋3勺、白糖1勺、芝麻1勺。
5
把调味酱放入油菜内，拌均匀。
6
爽口的油菜可以上桌了。

来自美食天下潘冬子的作品

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