小银鱼炒辣椒
小银鱼炒辣椒的做法步骤
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1做这道菜的材料。 -
2小辣椒用清水清洗2~3遍,然后控干水份,切成小段备用。 -
3酱油2大勺,加入1大勺的糖稀。 -
4再往酱油里加入清酒1大勺、白糖1/2大勺、蒜泥1小勺、生姜粉1/2小勺,芝麻油1大勺,少许胡椒粉。 -
5锅中加入适量的橄榄油加热。 -
6放入小银鱼用中火炒。 -
7炒5分钟稍微变黄即可。 -
8把小辣椒倒入锅中。 -
9继续用中火炒5分钟。
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10均匀放调料继续用中火炒5分钟。 -
11直到把小辣椒炒软。 -
12临出锅是撒上少许黑芝麻即可。
