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腊八豆拌金针菇
腊八豆拌金针菇的做法步骤
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1准备好腊八豆和金针菇。 -
2准备好调料。
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3金针菇切去根部。
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4金针菇清洗干净。
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5锅中烧开水，下金针菇焯10秒钟捞起，沥净水分备用。
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6金针菇放入大碗中，加入腊八豆。
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7淋上少许生抽和芝麻油，拌匀。
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8拌好的金针菇鲜咸脆嫩。
小窍门
1、腊八豆很咸，无需加盐。
2、金针菇焯的时间最好不超过10秒，不然容易塞牙。
2、金针菇焯的时间最好不超过10秒，不然容易塞牙。
