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香炸鱿鱼圈
香炸鱿鱼圈的做法步骤
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1细心的去掉鱿鱼圈外面紫色的膜。 -
2用开水清洗一遍。
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3用白酒和胡椒粉腌制8分钟。
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4腌制同时准备鸡蛋，面粉，面包糠。
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5裹一层鸡蛋液。
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6再裹一层面粉。
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7裹上面包糠后装盘。
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8等油温7层热时下鱿鱼圈，炸至金黄出锅！
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9用生菜和番茄酱汁摆盘，开吃！
小窍门
1：一定要把鱿鱼外卖紫色的膜撕掉，这样可以起到去腥的作用。
2:建议把所有的鱿鱼圈裹好鸡蛋，面粉，面包糠再下锅炸。
2:油温一直控制到7层热最好。
2:建议把所有的鱿鱼圈裹好鸡蛋，面粉，面包糠再下锅炸。
2:油温一直控制到7层热最好。
