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面包机版猪肉松
面包机版猪肉松的做法步骤
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1准备材料。猪瘦肉洗净。 -
2葱切段，姜切片，猪肉切大块。
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3锅内注入凉水，倒入猪肉块，桂皮，香叶，八角，葱段，姜片大火烧开。
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4水开后撇去浮沫，转中火煮20分钟，煮至筷子能轻松插透猪肉即可。
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5煮好的肉块捞出控干水分。
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6把肉块撕成小细条，除去筋膜。
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7撕好的肉丝倒入面包桶，依次倒入食用油，老抽，生抽，糖，盐，胡椒粉拌匀，启动面包机的果酱程序。一个半个程序后加入少许白芝麻再次启动面包机直至程序结束。做好的肉松取出凉凉密封保存。
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8成品图。
小窍门
1.肉一定要选纯瘦肉。
2.面包机的功率不同，制作时注意查看。直到自己满意的程度即可。
3.肉松凉凉以后密封保存。
2.面包机的功率不同，制作时注意查看。直到自己满意的程度即可。
3.肉松凉凉以后密封保存。
