炖鱼
炖鱼的做法步骤
-
1鲤鱼宰杀去内脏洗净 -
2切块,加盐,料酒稍腌去腥 -
3葱姜蒜切片,准备好炖鱼料 -
4热锅凉油下入葱姜蒜 -
5锅中加适量水,鱼块放入。大火烧开,小火30分钟 -
6出锅,撒点香葱末。鲜香扑鼻的炖鱼就好了
小窍门
鱼需要提前腌制一会,千炖豆腐万炖鱼,小火时间长一点更好吃






