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肉片炒西葫芦

肉片炒西葫芦的做法

1张图片

食材明细

主料

西葫芦 175克
熟猪肉 95克

辅料

郫县豆瓣酱 适量
生抽适量
香醋适量
白糖适量
鸡精适量

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉片炒西葫芦的做法步骤

1
食材：西葫芦、熟猪肉
2
将西葫芦清洗一下。
3
放在案板上切成片，待用。
4
将熟猪肉放在案板上切成片。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
6
接着，合入切好的西葫芦翻炒一下。
7
然后，加适量的清水。
8
翻炒翻炒。
9
最后，加适量的郫县豆瓣酱。
10
加适量的生抽。
11
加适量的香醋。
12
加适量的白糖。
13
加适量的鸡精。
14
调味炒匀，即成。
15
出锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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