小青de美食-----西芹百合炒木耳..绝对减肥排毒的消脂菜
西芹百合炒木耳的做法步骤
-
1将西芹洗净去除老径切段,木耳用水泡发洗净,胡萝卜洗净切成梅花状,百合用开水泡一下.准备蒜末待用.
-
2锅中倒入适量清水,热开后放入适量盐,再分别放入西芹.百合.胡萝卜在沸水中烫一下,捞起立即过凉水,最后再放入黑木耳煮5分钟也捞起来过凉水.
-
3锅中放入适量油,待油温热时放入蒜末炒香,再倒入西芹.百合.胡萝卜.黑木耳翻炒几下,再投入少许盐.香油和鸡精调味即可装盘.
小窍门
百合用开水泡一下可减少苦味.
