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80后妈妈菜
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食材明细
主料
肉馅
适量
豆腐
适量
辅料
郫县豆瓣酱
适量
盐
适量
糖
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻辣豆腐的做法步骤
1
豆腐切成小方块
2
水开后加点盐,放入豆腐,焯一下水。
3
锅热放入油,郫县豆瓣酱,炒出红油,放肉馅,待变颜色后,加入生抽,盐,糖调味。加入高汤(或者水),水开以后放入豆腐,待2-3分钟出锅装盘!
来自 美食天下
80后妈妈菜
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使用的厨具:炒锅
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