红烧鸡翅根
红烧鸡翅根的做法步骤
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1鸡翅根洗净,沥干水 -
2锅中放一点点油,放入翅根小火煸炒出油 -
3皮收缩,边缘金黄 -
4倒入生抽、老抽 -
5放入葱姜蒜和八角、盐、糖 -
6倒入热水,焖炖片刻 -
7收汤,关火 -
8装盘
小窍门
1.将鸡皮中的油脂煸出,口感好,而且健康;
2.调料及盐量、酱油量随个人口味进行调整
2.调料及盐量、酱油量随个人口味进行调整








