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醋溜南瓜丝
醋溜南瓜丝的做法步骤
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1准备食材。 -
2小南瓜切细条，蒜子切米。
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3烧热锅，放油，爆香蒜米。
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4放入南瓜丝煸炒。
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5炒至7成熟，加入剁辣椒翻炒。
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6来一小勺糖提味。
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7少许的蚝油提鲜。
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8临出锅的时候，放入适量的米醋。
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9大火炒匀，出锅喽~
小窍门
因剁辣椒已经足够咸度，所以再放咸味的调味料一定要慎重。
