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油豆腐炒土豆的做法

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土豆具有和胃调中、健脾益气、补血强肾等多种功效。油豆腐是豆制品,富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。【油豆腐炒土豆】是将土豆搭配着油豆腐一起炒,非常适合老年人食用,并且在这里做的时候没有加入味道比较重的调料,这样清淡的口感也很适合老人食用。

食材明细

主料
辅料

油豆腐炒土豆的做法步骤

  • 油豆腐炒土豆的做法步骤:1
    1
    食材:土豆、油豆腐
  • 油豆腐炒土豆的做法步骤:2
    2
    将土豆洗净、去皮。
  • 油豆腐炒土豆的做法步骤:3
    3
    放在案板上切成片,待用。
  • 油豆腐炒土豆的做法步骤:4
    4
    将油豆腐放在案板上切开,待用。
  • 油豆腐炒土豆的做法步骤:5
    5
    烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。
  • 油豆腐炒土豆的做法步骤:6
    6
    接着,合入切好的油豆腐翻炒翻炒。
  • 油豆腐炒土豆的做法步骤:7
    7
    然后,加入一些清水煮开,煮至土豆熟软。
  • 油豆腐炒土豆的做法步骤:8
    8
    最后,加适量的生抽。
  • 油豆腐炒土豆的做法步骤:9
    9
    加适量的白糖。
  • 油豆腐炒土豆的做法步骤:10
    10
    加适量的盐。
  • 油豆腐炒土豆的做法步骤:11
    11
    加适量的鸡精。
  • 油豆腐炒土豆的做法步骤:12
    12
    调味炒匀,即成。
  • 油豆腐炒土豆的做法步骤:13
    13
    出锅装盘。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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