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玉米叶粽子的做法

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北方不同于南方粽叶较新鲜,超市里5元一袋内装50片,打开有的都不好了!有小贩卖的粽叶绿的特不正常,现在的食品安全着实让人不安全,添加的东西太多了!粽子吃的是糯米和里面的配料,粽叶只是包裹的外皮有粽叶的清香,玉米叶包粽子同样有玉米的清香,买几个玉米回家一点都不浪费,粽子里可加玉米剩下的还能炒菜煮粥、做披萨煲汤用,一物多用何乐而不为。

食材明细

主料
辅料

玉米叶粽子的做法步骤

  • 玉米叶粽子的做法步骤:1
    1
    市场买回的玉米
  • 玉米叶粽子的做法步骤:2
    2
    旋转剥开,最好不破
  • 玉米叶粽子的做法步骤:3
    3
    旋转剥开,最好不破
  • 玉米叶粽子的做法步骤:4
    4
    将叶子冲洗后浸泡1小时再反复冲洗即可
  • 玉米叶粽子的做法步骤:5
    5
    将浸泡一晚的糯米焯水待用
  • 玉米叶粽子的做法步骤:6
    6
    备料
  • 玉米叶粽子的做法步骤:7
    7
    叶子成漏斗状
  • 玉米叶粽子的做法步骤:8
    8
    配料随意搭配
  • 玉米叶粽子的做法步骤:9
    9
    封口
  • 玉米叶粽子的做法步骤:10
    10
    大功告成
  • 玉米叶粽子的做法步骤:11
    11
    锅内加水煮50分钟即可,玉米须可不能浪费呦
  • 玉米叶粽子的做法步骤:12
    12
    开锅,看看挺诱人吧
  • 玉米叶粽子的做法步骤:13
    13
    看看是不是挺诱人呢

小窍门

玉米叶根部较硬需少许剪除
来自 美食天下 卡米莎 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃  

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