手机访问
手工美食——手擀面
手擀面的做法步骤
-
1面粉中加适量食盐，打入一颗鸡蛋，加入少量温水； -
2搅出絮状后，倒在面板上
-
3使劲揉至光滑的面团，放入小盆中；
-
4盖上保鲜膜醒制十五分钟；
-
5醒好的面团放到案板上，尽量擀成薄厚均匀的方形面团，待会切的时候会比较方便；
-
6将面片来回折叠均匀；
-
7从一边切成粗细差不多的面条；
-
8从上面单面拽开再拎起来就可以看到长长的面条了；
-
9将所有面条拽开后，加入点面粉抖匀就可以了。
