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面条菜肉丝面的做法

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好难得终于找到面条菜啦。今年从开春就开始找野菜,找了好几个品种的野菜,就是找不到这个面条菜。今天竟然在菜市场看到一个卖的,兴奋的我立即买下,回来就用它来做汤面。面条菜是最适合做汤面的,这也许就是它为啥叫面条菜的原因吧。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 适量
  • 适量
  • 特级酱油 适量

面条菜肉丝面的做法步骤

  • 面条菜肉丝面的做法步骤:1
    1
    这个就是今天卖到的面条菜,现在我们这里很少见到它啦,清洗干净
  • 面条菜肉丝面的做法步骤:2
    2
    面粉和成硬面团,擀成面片,切成面条,切好的面条备用。面条菜做的汤面,用手擀面是最传统的做法。也最本味,最好吃。
  • 面条菜肉丝面的做法步骤:3
    3
    先用酱油和盐把肉丝炒好盛出来
  • 面条菜肉丝面的做法步骤:4
    4
    锅中放过少许油,炒香姜末后下入西红柿炒出红油
  • 面条菜肉丝面的做法步骤:5
    5
    加入开水煮上3分钟,让西红柿的味道煮出来
  • 面条菜肉丝面的做法步骤:6
    6
    把面条下入,炒好的肉丝入
  • 面条菜肉丝面的做法步骤:7
    7
    最后把面条菜下入
  • 面条菜肉丝面的做法步骤:8
    8
    半分钟面条菜就熟了,关火享用吧
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   面条   家常菜   老人   雨水   夏至   晚餐   工作餐  

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