石香蒜汁手擀面
石香蒜汁手擀面的做法步骤
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1石香菜切碎、大蒜拍扁 -
2放在蒜臼捣烂 -
3倒出,放入食盐、十三香、味精、酌量 -
4倒入凉白开、香油、陈醋。根据自己的口味酌量 -
5这是平时做的芝麻盐,现在用上了 -
6放三小勺芝麻盐 -
7面粉加入一小勺盐,面会更劲道哦 -
8面粉内倒入凉水,要缓缓的倒,另一只手把面粉搓成絮状。 -
9和啊和,揉啊揉。面和好了,放在一边让他醒醒。 -
10约三十分钟后,面就差不多醒好了。擀面条前把面在揉一遍。 -
11开始擀面了 -
12摸一摸,看看那里不均匀。 -
13擀好后,撒上干面粉,折起。 -
14我切、我切、我切切切 -
15抖散了。防止粘连 -
16煎个鸡蛋吧,黄黄的。煎好后用铲子把鸡蛋切大碎块。 -
17把黄瓜切成丝 -
18下面了。 -
19成了,看着样子还不错吧。
小窍门
每种美味,都凝聚了食物的精华。只要用心去做、去品味,再普通的食材也能逆转为人间至味。美食是为了分享,只有分享才有喜悦。对了,夏天到了,面条过水后更爽口哦。



















