剁椒黑木耳
剁椒黑木耳的做法步骤
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1黑木耳提前用水泡发,去蒂撕小朵。 -
2洗净的木耳冷水下锅煮。 -
3姜蒜切好待用。 -
4想吃脆爽的在开水里绰一下,煮个10-20分钟,吃起来像肉皮的感觉。 -
5爆香姜蒜。 -
6倒入黑木耳翻炒。 -
7加入少许盐,生抽和适量的剁椒。 -
8翻炒入味即可。
小窍门
黑木耳用水煮20分钟左右,像肉皮的感觉。
