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辣蛋炒西葫芦
辣蛋炒西葫芦的做法步骤
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1材料：鸡蛋、西葫芦、辣椒面 -
2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
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3搁入适量的辣椒面。
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4打成蛋液，待用。
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5将西葫芦清洗一下。
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6放在案板上切成片，待用。
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7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。
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8接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的西葫芦，加适量的清水。
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9翻炒翻炒至熟。
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10然后，合入炒好的辣蛋翻炒一下。
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11最后，加适量的盐。
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12加适量的鸡精。
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13调味炒匀，即成。
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14出锅，装盘。
