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“从小就好喜欢吃酸菜。过于每年的二三月,都是青黄不接的季节。于是,我妈妈会趁地里有丰富的芥菜的时候,用瓦缸做大量的酸菜。看了那么多年,我也学会做了。今天,我要做的是如何炒好吃的酸菜哦。不过,买这些酸菜,我一般不去那些专门卖酸菜的摊买,因为担心是用工业盐生产了。所以,我经常去那些自己种菜卖,顺便自己做些酸菜卖的阿姨那买。有空的话,我也自己买新鲜的青菜回来,自己做酸菜。”
酸辣土豆丝
黄焖排骨
茄子青椒炒肉片
芦笋炒牛肉
豆腐焖牛肉
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
丝瓜炒虾仁
荷叶蒸鸡
茄汁荷包蛋
黑椒牛肉粒
上汤苋菜