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豆豉鲮鱼西葫芦的做法

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本来想炒豆豉鲮鱼油麦菜的,天寒地冻的实在不想出去买菜,家里有极嫩的西葫芦切成厚片和豆豉鲮鱼罐头炒了,居然味道还不错,味道寡淡的西葫芦吸收了浓浓的豆豉香味,口感脆嫩,是一道不错的下饭小菜。

食材明细

主料
辅料
配料

豆豉鲮鱼西葫芦的做法步骤

  • 豆豉鲮鱼西葫芦的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 豆豉鲮鱼西葫芦的做法步骤:2
    2
    西葫芦切厚片,把鱼肉用筷子分成小块。
  • 豆豉鲮鱼西葫芦的做法步骤:3
    3
    炒锅倒油炒香葱,蒜。
  • 豆豉鲮鱼西葫芦的做法步骤:4
    4
    放入西葫芦和豆豉翻炒。
  • 豆豉鲮鱼西葫芦的做法步骤:5
    5
    西葫芦炒熟后放入鱼肉和少许白糖翻炒均匀即可。
  • 豆豉鲮鱼西葫芦的做法步骤:6
    6
    来碗米饭。

小窍门

不必加盐,因为罐头已经很咸了。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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