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雷笋烧五花肉

雷笋烧五花肉的做法

3张图片

食材明细

主料

雷笋 260克
五花肉 280克

辅料

料酒适量
老抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

雷笋烧五花肉的做法步骤

1
材料：雷笋、五花肉（已切成块）
2
将雷笋剥壳清洗一下。
3
放在案板上切去老根，并切成滚刀块，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
随后，合入切好的雷笋翻炒一下。
7
接着，加入一些清水煮开。
8
然后，加适量的老抽。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味煮开。
13
最后，煮至汤汁浓稠，即成。
14
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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