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蒜薹炒鸡蛋

小堂堂妈妈

蒜薹炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜薹 150g

辅料

鸡蛋一个

配料

蚝油适量
生抽适量
鸡精适量
淀粉适量
油适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜薹炒鸡蛋的做法步骤

1
蒜薹洗净，切段
2
鸡蛋加少许淀粉鸡精，这样煎出来的鸡蛋，味香，而且非常的软嫩
3
煎好的鸡蛋
4
炒锅放油爆香姜末
5
放蒜薹翻炒，加入生抽，蚝油
6
放入鸡蛋，撒少许盐，即可
7
出锅装盘
8
很家常但是绝对好吃的一道菜哦

小窍门

蒜薹要多炒一会，炒到入味菜好吃，否则会有辣的感觉

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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