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红烧肉

by lydream
红烧肉的做法
首次在家尝试,有点小落差,再接再厉

食材明细

主料
辅料
配料

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    把配料切好,肉用料酒腌制10分钟加入点盐,更好的入味
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    把腌制好的肉放入热好的油炸成金黄色
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    加入配料八角、小米椒、盐、酱油、生姜等放入适量的水盖上锅盖,焖
  • 红烧肉的做法步骤:4
    4
    焖至20分钟的样子放入白糖(可根据自己口味)焖五分钟,放上鸡精
  • 红烧肉的做法步骤:5
    5
    香喷喷的红烧肉撒点葱花就可以上桌了,哎呀我好像糖或者酱油放多了点,你们悠着点啊

小窍门

我第一次做,犯了个小错误,在做之前一定要先将肉肉放在锅里用水煮熟先,在来腌制在炸,这样焖至出来的五花肉就肥而不腻了,不过我今天做的味道还不错,亲们,大家一起探讨美食吧
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所属分类: 热菜

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