红烧肉
红烧肉的做法步骤
-
1把配料切好,肉用料酒腌制10分钟加入点盐,更好的入味 -
2把腌制好的肉放入热好的油炸成金黄色 -
3加入配料八角、小米椒、盐、酱油、生姜等放入适量的水盖上锅盖,焖 -
4焖至20分钟的样子放入白糖(可根据自己口味)焖五分钟,放上鸡精 -
5香喷喷的红烧肉撒点葱花就可以上桌了,哎呀我好像糖或者酱油放多了点,你们悠着点啊
小窍门
我第一次做,犯了个小错误,在做之前一定要先将肉肉放在锅里用水煮熟先,在来腌制在炸,这样焖至出来的五花肉就肥而不腻了,不过我今天做的味道还不错,亲们,大家一起探讨美食吧





