红烧
红烧鱼的做法步骤
-
1主料图,把鱼的两面用刀划出十字刀口,容易入味 -
2调料图,还有糖,酱油 -
3煎好之后放入八角,花椒粒,姜片和葱花 -
4煎好之后放入八角,花椒粒,姜片和葱花在加入适量的酱油老抽上色,在烹入适量的香醋去腥 -
5放入适量的盐,一个辣椒撕开两半放入 -
6加入适量的清水半勺白糖提鲜,大火烧开闷十五分钟即可。撒上香菜和蒜末淋上汤汁(没有香菜所以撒的葱花)






