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香甜炸油饼
香甜炸油饼的做法步骤
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1面粉内加入鸡蛋、白糖 -
2加入用温水化开酵母和适量温水，活成软面团。（面团软，饼也软）
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3发酵成两倍大。（我都是晚上和面，早上它自己发的好好的）
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4将发好的面团揉匀。（不用醒，早上时间那么紧张）
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5下剂，擀成面饼。
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6锅内油烧6、7成热时，油炸蓬起即熟。
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7锅内色拉油烧6、7成热时，油炸蓬起上色即熟。
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8加了鸡蛋的饼口感很软的
小窍门
1、此饼也可加盐做成油炸咸饼，一样美味。
