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土豆烧牛筋

土豆烧牛筋的做法

3张图片

食材明细

主料

牛筋 214克
土豆 2个

辅料

干辣椒 适量
桂皮适量
大料适量

配料

老抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆烧牛筋的做法步骤

1
材料：半熟牛筋、土豆（已洗净去皮）、干辣椒、桂皮、大料
2
将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块，待用。
3
将半熟牛筋放在案板上切开。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和牛筋翻炒一下。
5
接着，搁入干辣椒、桂皮和大料，加入一些水煮开。
6
然后，加适量的老抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味煮开。
11
最后，煮至汤汁浓稠，即成。
12
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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